Dagens middag:
Champinjoner
Vitlök
1 burk förkokta hela vetekorn av durum
Salt, peppar
Ruccola
Stek champinjonerna. Blanda i finskivad vitlök, vetekorn, salt och peppar och stek yttligare någon minut. Blanda i ruccolan.
Ät detta tillsammans med en stekt kycklingfilé. Det blir riktigt mumsigt!
Nu är det snart dags att ladda upp för ett spinningpass och kanske lite simning...